Quelles sont vos pâtisseries de l'épiphanie locales ?

Il y a quelques jours, j'ai vu passer sur les réseaux la carte des pâtisseries de l'épiphanie de @francaisdenosrégions. Coques, gâteaux, couronnes,... Mais il y a beaucoup d'oublis, comme le garfou dans le bearn, le pithiviers dans le Loiret et notre brioche des rois à l'Anis en Savoie. De mémoire on avait aussi une couronne des rois en brioche façon pogne de romans à la fleur d'oranger, du Saint-Genix et des galettes classiques.

Donc je me demandais quels étaient vos pâtisseries et en quoi elles sont faites ? Est-ce que ça existe en outremer aussi ?