Ich suche ein Rezept für einen Tortiglioni-Auflauf
Hallo werte Freunde des Kochens! Meine Freundin hat in etwa einer Woche Geburtstag und ich wollte sie mit einem Auflauf überraschen, den sie als Kind äußerst gerne gegessen hatte, es aber seit vielen Jahren nicht mehr zu kaufen gibt:
8028: Bunter Tortiglioni-Auflauf von eismann
Die Zutatenliste habe ich bereits von eismann direkt in Erfahrung bringen können. Das Rezept hingegen hat eismann leider nicht, da es von einer anderen Firma hergestellt wurde und sie mir nicht sagen konnten von wem. Vielleicht kennt jemand aus der Community hier den Auflauf oder kennt ein ähnliches Rezept und kann mir verraten, wie ich aus den unten gelisteten Zutaten diesen kochen könnte. Oder zumindest so ähnlich, es muss nicht alles exakt sein. Ich hab nur leider nicht so die Anhaltspunkte, wie ich den Auflauf angehen kann.
Inhalt
Nudeln gegart (25%) (Wasser, Hartweizengrieß), Paprika (21%), Fleischklößchen gegart (14%) (Schweinefleisch, Zwiebeln, Eier, Weizenmehl, Wasser, jodiertes Speisesalz, Petersilie, Gewürze, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett)
Soße
Vollmilch, Wasser, Zwiebeln, Sahne (4 %), Sauerrahm (2 %), pflanzliches Öl, Tomatenmark, modifizierte Stärke, Möhren, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Weizenmehl, Knoblauch-Senf (Wasser, Senfsamen, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Zucker), Oregano, Gewürzextrakte (mit Sellerie), Zucker, Zitronenschale, Reismehl, pflanzliches Fett
Vielen Dank für jegliche Hilfe! <3