Cual es su cerveza favorita?
Recuerdo que hace tiempo hice una cata de cerveza.
1- compré una de cada una de TODAS las cervezas que vendían en mi súper local (eran como 23)
2 -enfriadas todas en mi refrigerador, mi señora elegía una, anotaba su etiqueta , servia un vaso en la cocina y lo dejaba alli.
3 -sin estar ella presente, entraba yo a la cocina y probaba la cerveza, tomando todo el vaso y evaluando en un cuestionario todos sus matices, lo que arrojaba un puntaje.
Esto se realizaba todos los días, una hora después de beber dos vasos de agua, a las 9 de la noche en verano.
Fue hace años, en ese entonces, arsenalnoye salió ganando, era popular en ese entonces, pero ya casi no se encuentra, así que quería rehacer la prueba pero asegurarme de incorporar otras cervezas que pueda al menos pedir por internet.
Quiero repetir el experimento. ¿Sugerencias?
- ¿Qué cervezas incluir? (Puedo pedirlas online)
- ¿Han hecho algo similar?
- ¿Qué aspectos evaluar?
gracias.-